东京美食攻略---甜蜜之东!东京冬季甜品大盘点

作者:
wasabi
发布:
2016-01-08
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转眼已入冬,咱帝都已经下起了鹅毛大雪,雪中的天安门吸引了不少国内外游客。说起冬天大家会联想到啥?好吧,作为一个甜品控的小编,我一到冬天第一反应就是寻找甜品来温暖我这容易发冷的身体。这不小编我马不停蹄的为大家搜罗了几家甜品店,让这个冬季拒绝寒冷,准备好了没有,Let's sweets sweets。

Max Brenner Chocolate Bar表参道Hills店

按照惯例小编是要八一八这家店的历史滴。这家店起源于以色列却在纽约非常火爆从而被大众们所熟悉。如今在澳大利亚、日本、美国、新加坡和菲律宾都能看到这家巧克力餐厅的身影。日本于2013年引进了第一家店,位于表参道Hills,这也是小编这次去采访的店铺。

Max Brenner Chocolate Bar表参道Hills店的外观,看到一大波排队的人了么?

Max Brenner Chocolate Bar表参道Hills店的外观,看到一大波排队的人了么?

在表参道Hills的一楼入口处便是Max Brenner Chocolate Bar。小编和店长约在了晚上六点,还没进表参道Hills的门就看到店门口已经排了好多人。晚饭时间这家甜品店居然已经坐满还要排队,可想而知其火爆程度啊。据了解早上刚开门时和晚上六、七点时是最空闲的,不想长时间排队等的亲们可以考虑在这两个时间段去哟。不过这家店提供外卖,店员会咨询是不是堂吃或者外带,外带的话排队时间相对比较短。

小编这次点了她家最有人气的巧克力披萨和白巧克力抹茶,在等待的时候大致观察了一下店内的环境和顾客群,店内的顾客大多是闺蜜和情侣,不过单独前来的男士也不少哟。店内的装修像极了巧克力工厂,巧克力色的管道和壁纸在柔和的灯光照射下感觉会被融化成香甜可口的巧克力。圆桌上摆满了各种巧克力和香料,这景象不禁让我想起我大爱的Johnny Depp在2000年时演过的一部叫《Chocolate》的电影,哦,对不起,又跑题了(等等,我为什么要说又)。正当小编我还在无限遐想时,小编点的甜品出炉了。首先来看看巧克力披萨,糯糯的薄饼上淋了白巧克力和牛奶巧克力酱还加了棉花糖。小编迫不及待的咬了一口,这味道怎么说呢,就这个feel倍儿爽,香甜浓厚的巧克力酱在口中慢慢散开,松软的棉花糖是画龙点睛之笔啊,入口即化,好吃的不要不要的。来之前看了网站和照片,觉得会很甜,但吃了以后倒是一点都不觉得,所谓甜品、甜品,甜才是王道嘛。披萨之后品尝了一杯白巧克力抹茶,相比一般的抹茶加上了白巧克力之后口感比较香甜。而且杯子的设计非常新颖,取名 HUGMUG,在寒冷的冬季可以用手握住来取暖。这一餐可谓是甜在心头啊。

巧克力披萨和白巧克力抹茶

巧克力披萨和白巧克力抹茶

除了这两款,店内的巧克力火锅、可丽饼、华夫饼干也非常有人气哦!对了,明年1月15日至2月24日期间还将推出情人节限定菜单奶糖苹果巧克力火锅,光听名字就觉得好sweet,所有素材都是心形的,情侣们千万不要错过哦。至于亲们都很关心的语言问题,不必担心店内有些店员的英语可是杠杠哒,还配有英文菜单。

外卖的巧克力

外卖的巧克力

外卖的巧克力产品五花八门,介绍几款比较人气的巧克力给大家,最后一款小编买来尝试过,一口一个根本停不下来。

交通:
JR山手线原宿站下车从表参道出口出沿表参道街道步行约10分钟即可到达
营业时间:
周一至周六11:00-22:30(最后点餐时间 22:00) 周日11:00-21:30(最后点餐时间 21:00)
休息日:
无固定休息日
店内座位数:
40

关于MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 表参道Hills店的乘车方式、地图等详细信息请点击这里 东京都涩谷区神宫前4-12-10 表参道Hills本馆1楼
Omotesando Hills 1F 4-12-10 JINGUMAE SHIBUYA-KU TOKYO

茶寮都路里(つじり)大丸东京店

说起茶寮都路里,估计生活在京都的朋友们是无人不知,无人不晓。对,她就是这么一家有名的京都老字号抹茶甜品店。创业于1978年,本身是生产宇治茶的,知道祗园辻利么?京都出名的宇治茶品牌,始创于1860年,历史之悠久小编就不深八了,知道的童鞋们表扬一下,不知道的童鞋们以后有机会去京都需要购买抹茶的话请认准这个品牌。都路里是其延伸品牌,甜品中所用到的抹茶都是made in祗园辻利。都路里这名字来历是都(代表京都)、路(祗园本店位于京都的四条路)、里(里在日语中有故乡的意思,而在这里代表生产宇治茶的故乡),有没有觉得涨姿势了(这要归功于万能的百度和google)。言归正传,都说了是东京攻略,你扯到京都干啥去。其实小编是要为大家介绍一下位于东京车站大丸东京店内10楼的这家都路里,这也是在东京唯一的一家。

茶寮都路里的外观,很古朴

茶寮都路里的外观,很古朴

店内装修的相当别致,踏进去仿佛身处在古都京都。墙壁上挂着古朴的歌舞伎画,无论桌椅都是木制的,给人悠然安逸的感觉,天气好的话放眼望去就是银座的繁华街景。去这家店呢点冰激凌(parfait,パフェ) 的客人很多,但是今天小编想带给大家的是都路里季节菜单小豆粥(zenzai,ぜんざい),其实就是我们口中的赤豆汤。

茶寮都路里店内风景

茶寮都路里店内风景

都路里的小豆粥不光只有赤豆,里面还添加了栗子、糯米团子和红薯。据店长介绍,都路里的小豆都产自于丹波市(日本产小豆比较有名的两个地方,一个是北海道的十胜,另外一个就是兵库县的丹波市了)。小豆颗颗大粒,营养丰富,而糯米团子都是当天早上新鲜做出来的。小豆非常酥,糯米团子也粉糯粉糯的,小编不带停歇的一口气全都吃完了。另外,都路里的小豆粥都会配有抹茶和盐味海带。其实在吃的顺序上是没有讲究的,只是怕有些客人会觉得太甜想换换口味,多贴心的设计啊。小豆粥的甜、抹茶的苦、海带的咸一次性带来三种味觉享受。

茶寮都路里的小豆粥,配有抹茶和盐味海带

茶寮都路里的小豆粥,配有抹茶和盐味海带

关于菜单和语言问题,目前全是日文菜单,但是英文菜单正在筹备中,部分店员会说点英语。不过现在的菜单都配有图片还是很一目了然的。因为是老字号而且在东京又是仅此一家所以相当有人气,排队是避免不了的,建议上午去。顺便说一下我这次是九点去采访的,十点开门已经陆续进来了好几对客人,这还是在工作日,双休日大家应该能想象的出是怎样的画面吧。

卖的非常火的和式点心

卖的非常火的和式点心

交通:
JR线东京站下车后出八重洲北口检票处就能到达,都路里位于大丸东京的10楼
营业时间:
周四、周五10:00-21:00 其余日10:00-20:00
休息日:
无固定休息日
店内座位数:
80

关于茶寮都路里 大丸东京店的乘车方式、地图等详细信息请点击这里 东京都千代田区丸之内1-9-1 大丸东京店10楼
Daimaru Tokyo 10F, 1-9-1, Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Granny Smith Apple Pie & Coffee 青山店

Granny Smith是澳洲产青苹的品种名(欧美的苹果派经常使用这个品种的苹果,但在日本因为产量较少,一般是看不到的)。在这里其意为奶奶的handmade苹果派,好温馨的名字有木有。这是一家苹果派的专门店,专门卖苹果派在日本也是很少有的呢,下面就跟小编来了解一下吧。

说起青山给人的印象就是时尚、环境优雅、潮牌聚集的地方,而位于青山的Granny Smith Apple Pie & Coffee店外面的墙壁由瓷砖相接而成,入口的大门和店内的桌椅都是木制的,非常复古,气氛相当好的一家店。一本书,一杯咖啡,一份苹果派小编可以坐上一整天的调调。

Granny Smith Apple Pie & Coffee的外观,有情调吧!

Granny Smith Apple Pie & Coffee的外观,有情调吧!

店内的样子

店内的样子

店内的苹果派全部使用日本国内青森县和长野县产的苹果。这次小编点了店内最具有人气的苹果派England Custard,使用的是日本国内生产的苹果烹制而成的。堂吃配有冰激凌和调味汁(有四种可供选择),在店长的推荐下我选择了honey orange。那么我要开动咯,被煮软的苹果配上她家自制的浓厚牛奶蛋糊和香甜的honey orange调味汁之后口感相当好,酸中带甜,咬上去酥酥的好松软,瞬间幸福指数100%。青山店除了这款苹果派之外比较经典的还有Dutch Crumble、Classic Rum Raisin和French D 'mandes,而刚刚提到的四种调味汁除了honey orange(蜂蜜甜橙)之外还有caramel(奶糖)、maple syrup(枫糖酱)和raspberry(山莓)口味。其中honey orange和raspberry比较清淡不油腻属于老少皆宜型的,而caramel和maple syrup味道较浓,比较适合大人的口味,亲们可根据自己的喜好选择调味汁哟。

堂吃的苹果派都配有冰激凌和调味汁哟

堂吃的苹果派都配有冰激凌和调味汁哟

近期还推出了季节限定菜单。以店名命名的Granny Smith(10月26日至明年春天)使用了长野县产的青苹,淋上肉桂之后口感比较酸爽。还有Cream Cheese(11月30 日至2月28日)飘着蜂蜜香味的奶酪里添加了核桃和干无花果,这段时间去的朋友们的千万不要错过哟。 关于菜单和语言,菜单是日英文对照的,点餐应该不是问题。由于这家店相当具有人气回头客很多,所以堂吃的话需要做好排队的心里准备哟,不过可以外带,就是不配冰激凌和调味汁。外卖的时候可以看到橱窗内的样品旁边都会介绍有使用什么品种的苹果,对青苹情有独钟的朋友可以选带有绿色苹果的照片,当然日本国内原产的苹果也是很好吃的,毕竟青森的苹果是出了名的。

每种苹果派都会标示使用什么苹果,外卖的时候可要看清楚自己喜欢的那一款哟

每种苹果派都会标示使用什么苹果,外卖的时候可要看清楚自己喜欢的那一款哟

最后爆个好消息,这家店于明年3月末将会在银座的Tokyu Plaza Ginza内推出新店,届时去银座shopping逛累了可以去这家店补充点体力之后“再战杀场”哟。

交通:
东京Metro地铁银座线至表参道站下车从B1出口出直走到南青山5丁目会看到一个比较大的十字路口,不要过马路。沿着MaxMara那幢楼左转直走一小会儿在左手边便是。
营业时间:
10:00-21:00
休息日:
12月31日、1月1日、1月2日
店内座位数:
16

关于GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店的乘车方式、地图等详细信息请点击这里 东京都港区南青山5-8-9
5-8-9, Minami-aoyama, Minato-ku, Tokyo

介绍了那么多家甜品店有没有亲们钟意的店呢?如果有的话那就心动不如行动啦,给这寒冷的冬季增添一份甜意。

希望这篇攻略对出行日本的亲们有所帮助,祝亲们在日本玩得开心,也请多多关注我们的官方微博(东京攻略编辑部)哟。

点评一下

本篇攻略里提到的景点/店铺

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