舌尖上的东京---东京上野美食攻略

作者:
猪仔
发布:
2015-07-15
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上野最有名的就是上野公园了,这个公园最大的特点就是有很多博物馆、美术馆和科学馆等展馆,让人既能悠闲的散步在公园里,又能沉浸在知识和艺术的海洋里。当然今天介绍的是美食,所以把上野站周边好吃的地方一一介绍给大家,让大家在玩的同时能够饱餐一顿。

音音上野竹园店

音音上野竹园店的外观1

音音上野竹园店的外观1

这里要为大家带来的是一家居酒屋,其特点从店名中就能猜出一二,对了,就是竹子。无论是店内装饰还是料理,都和这竹子有点关系。那么问题来了,为什么把竹子作为这个店的主题呢。答案就在这上野地区之中,因为这家店距离有大熊猫的上野动物园非常近,而大熊猫的最爱就是竹子。要知道全日本有大熊猫的动物园只有3个哦。

音音上野竹园店的一般座位

音音上野竹园店的一般座位

这里是一般座位区,座位之间很多都是用竹子隔开,气氛不错吧。

音音上野竹园店的榻榻米座位

音音上野竹园店的榻榻米座位

这里是榻榻米座位区,和刚才座位的氛围完全不一样吧。里面可以让心静下来,慢慢品尝美酒佳肴。既然说起了佳肴,下面就为大家介绍一下吧。

鲜鱼刺身5种拼盘

鲜鱼刺身5种拼盘

首先是这道鲜鱼刺身5种拼盘,刺身也就是生鱼片,一般可以在寿司店和居酒屋吃到。喜欢的朋友一般不会错过的吧。生鱼片最重要的就是鲜度,这点相信大家都知道。这份生鱼片里用的鱼都是从渔港直送过来的鲜鱼,所以鱼的种类每天都不一样。今天的拼盘有金枪鱼、鲷鱼、醋鲭鱼、鱿鱼和鲣鱼。每一种鱼都是那么的新鲜,颜色搭配也是那么的协调,真是视觉和味觉的双重享受啊。特别是那个白色的鲷鱼,一块块都切得很大,十分有弹性,而且还连着肚子,真是鱼肥美味。旁边有芥末和姜,看个人喜好了,一般日本人吃醋鲭鱼和鲣鱼时用姜,其他的用芥末。这道拼盘1人份是1080日元,照片上的是2人份。

串烤软骨(2种)鸡肉丸

串烤软骨(2种)鸡肉丸

接下去为大家带来的是用备长炭烤出来的串烤软骨(2种)鸡肉丸。这些鸡肉丸都是手工一串一串做出来的,可以选择是用盐烤还是用酱汁烤,个人推荐用酱汁烤,更有味。这酱汁有点像国内的甜面酱,味道和鸡肉丸配合的非常完美。而鸡肉丸里的大小2种软骨增加了食用的口感,脆脆的,非常香。这个一人点一串正好,一串432日元。

熊猫豆腐

熊猫豆腐

最后就是压轴甜品熊猫豆腐了。在居酒屋,很多人会在最后点份甜品,特别是女性朋友。而这家店的人气菜品就是以熊猫为主题的熊猫豆腐了。怎么样是不是很像啊,都有点舍不得吃了。虽说是豆腐甜品,但吃上去不像豆腐,有点像年糕,比年糕要软很多,比豆腐更有韧劲。反正不管是什么,好吃就行。吃之前可以把上面的蜜糖倒上去,而那个黑色的是巧克力。这份甜品真是既可口又有看头,而且只有上野店有,所以来了后不要错过哦。一份大约840日元。

音音上野竹园店的菜单1
音音上野竹园店的菜单2

音音上野竹园店的菜单

当然,这里除了介绍的这几道菜以外,还有很多好吃又好看的料理,比如说牛排啦、风味小菜啦、烤串等等。
好了,最后说一下怎么去这家店吧。出JR上野站不忍口后向右转,到了十字路口再向右转笔直走1到2分钟就能看到这家店的外观了,就像下面这张照片一样。

音音上野竹园店的外观2

音音上野竹园店的外观2

好了,这家店就为大家介绍到这里了,这家店不仅味道好,对食材的选择也是十分严格,可以吃的放心,吃的安心。
关于音音上野竹园店的更多信息,可以点击以下链接。

关于音音上野竹园店的乘车方式、地图等详细信息请点击这里 东京都台东区上野公园1-52 Bambuh Garden2F
Bambuh Garden 2F,1-52,Uenokoen,Taitou-ku,Tokyo

牛舌 山药糊 麦片饭特色餐厅Negishi上野站前店

Negishi上野站前店的外观

Negishi上野站前店的外观

牛舌 山药糊 麦片饭特色餐厅Negishi是一家连锁店,在东京有33家之多,而这次要为大家介绍的是位于上野站处的上野站前店。在上野也有好几家Negishi,这家Negishi是在JR上野站广小路出口处,出了出口就能看到马路对面的招牌了,就像照片上的那样,很好找的哦。 上野站前店在2楼,没有楼梯需要乘坐电梯上去,中午午饭时间可能会有点拥挤,但味道还是很棒的,所以麻烦一点也情愿。

Negishi上野站前店的店内

Negishi上野站前店的店内

店内虽然不是很大,但是十分干净明亮,看上去的感觉很舒服。

正在忙碌的厨师

正在忙碌的厨师

Negishi上野站前店的中文菜单1
Negishi上野站前店的中文菜单2

Negishi上野站前店的中文菜单

这就是这家店的菜单了,主要以套餐为主,除了以牛舌为主的套餐以外还有鸡肉和猪肉套餐,总有一份是你的菜。当然既然来到了牛舌特色店,不尝尝牛舌就太对不起自己了。所以我点了份本店特色菜&牛肋骨混合套餐,本店特色菜就是牛舌了。

炭烤牛舌

炭烤牛舌

让我们来看看是怎么烤的牛舌吧。原来是放在炭上烤的,怪不得这么好吃,这样烤的好处就是可以让牛舌多余的油滴入炭中,来减少脂肪。

特色菜 牛肋骨混合套餐

本店特色菜&牛肋骨混合套餐

这就是我点的套餐了,3块薄片雪花牛舌、3块牛肋骨、1份山药糊、一碗麦片饭、1碗牛尾汤和1份咸菜。量还是挺足的呀。这麦片饭可以随便吃,吃完能再要。先来看看主角的牛舌和牛肋骨吧。

薄片雪花牛舌和牛肋骨1

薄片雪花牛舌和牛肋骨1

怎么样,没让大家失望吧,看着都流口水。前排的是雪花牛舌后面的是牛肋骨。别小看这3块,一头牛也弄不出很多。还有就是这牛肋骨,名字上有个骨字,其实是无骨的。就让我来尝尝吧。嗯,这牛舌有着独特的嚼劲和口感,只是用了盐和胡椒粉调味,但在炭火上烤过后,展现出牛舌鲜美的味道,口感和味道两不误。再说说这牛肋骨,肥瘦均衡,肉很厚但非常柔软,再加上以酱油为主的调料汁,给我2碗饭我也能吃完。

这就是我点的套餐了,3块薄片雪花牛舌、3块牛肋骨、1份山药糊、一碗麦片饭、1碗牛尾汤和1份咸菜。量还是挺足的呀。这麦片饭可以随便吃,吃完能再要。先来看看主角的牛舌和牛肋骨吧。

薄片雪花牛舌和牛肋骨2

薄片雪花牛舌和牛肋骨2

牛肉以外也有别的特色,那就是山药糊了。

山药糊

山药糊

山药相信大家都吃过,但山药糊估计没多少人吃过吧。这个山药糊可是健康食品哦,一般是倒入饭中和饭一起吃。大家或许会想,这粘糊糊的东西能和饭一起吃吗?我刚开始也是这么想的,但吃过之后才知道,原来山药还能这么吃。

山药糊麦片饭

山药糊麦片饭

牛尾汤

牛尾汤

最后让我们来看看这牛尾汤。我没看错吧,怎么会有这么清澈的牛尾汤呢。简直和普通的水没什么区别。喝了一口,嗯非常清淡鲜美。里面还有一小块牛舌,没想到这汤也是营养丰富,美味可口啊。
好了,这份套餐就介绍到这里了,真是心满意足啊,价格也不贵,1320日元。来到上野后不要错过这里哦,如果不来上野的话也不用担心,在东京有很多这家店的连锁店,只要看到第一张照片上的“ねぎし”这3个字就是这家店了。
关于Negishi上野站前店的更多信息,可以点击以下链接。

关于negishi 上野站前店的乘车方式、地图等详细信息请点击这里 东京都台东区上野6-14-7 冈尘荣泉大厦2F
Okanoeisen Building 2F,6-14-7,Ueno,Taito-ku,Tokyo

炭火烧餐厅watamin-chi上野浅草口店

*此店铺于2017年6月结束营业---东京攻略编辑部

上野浅草口店的外观

watamin-chi上野浅草口店的外观

这家炭火烧餐厅watamin-chi坐落于上野站步行1分钟的地方,十分方便。从浅草口出去后向左就能看到照片上的地方了。今天要为大家介绍的店是黄色的广告牌,2楼和3楼都是,入口在2楼。让我们上楼看看吧。

watamin-chi上野浅草口店的店内1
watamin-chi上野浅草口店的店内2

watamin-chi上野浅草口店的店内

这就是日本典型的居酒屋装饰,既有一般的座位,也有吧台座位和榻榻米座位。这可是日本居酒屋的标配啊,想体验居酒屋的话,可千万不要错过这里哦。

watamin-chi上野浅草口店的菜单

watamin-chi上野浅草口店的菜单

这就是菜单了,别看就只有一张,里面有80多种菜,而且品种也很齐全,生鱼片啦、烤串啦、沙拉啦、油炸啦、下酒菜啦等等,反正是应有尽有。照片上的是日语版的,中文菜单也有。比较推荐的是烤鸡肉串,谁叫人家店名叫做炭火烧餐厅呢。而烤鸡肉串用的就是这些炭了。

厨房里的备长炭

厨房里的备长炭

这些炭叫做备长炭,用备长炭烤串就是美味的保证哦。烤鸡肉串不仅美味而且价廉。2串只要200日元,折合成人民币也就只要12元左右。当然除了烤鸡肉串以外,还有几个我个人比较推荐的菜。

鸡肉蔬菜生春卷、鸡翅膀饺子和日式炸猪排

鸡肉蔬菜生春卷、鸡翅膀饺子和日式炸猪排

这就是我要推荐的3个菜,分别是鸡肉蔬菜生春卷、鸡翅膀饺子和日式炸猪排。光看菜名估计也是云里雾里,就让我来简单的说明一下吧。

鸡肉蔬菜生春卷

鸡肉蔬菜生春卷

首先是这道鸡肉蔬菜生春卷,因为春卷不需要加热就能食用,而且里面的蔬菜也都是生的,所以就叫它生春卷了。从照片里看不太清,其实春卷里包了好多东东。有白萝卜、红甜椒、生菜和在水里煮过的鸡肉,另外还有蛋黄酱和甜面酱等,所以不蘸小碟里的酱也是很有味道的,而且非常爽口。当然,像我这样口味比较重的话,吃之前就别忘了蘸一点小碟里的酱,这酱甜甜辣辣的,配合这生春卷一起吃别有一番风味。

鸡翅膀饺子

鸡翅膀饺子

接下去为大家介绍的是鸡翅膀饺子。是不是有点纳闷,这鸡翅膀怎么和饺子凑在一起了。看上去是一对鸡翅膀,咬一口就知道了,里面包着饺子馅。真不知道他们是怎么做出来的。味道也是没的说,鲜美可口。吃法和刚才的生春卷差不多,不蘸任何东西也是有味道的。旁边的小碟子里装的是醋和酱油的混合体,那一点绿的是芥末,如果怕冲鼻子的话,就不要把芥末搅拌开。反正我是没用芥末。

日式炸猪排

日式炸猪排

最后为大家带来的是日式炸猪排。这道菜非常适合肉食主义者,为了让吃的人更易咀嚼,厨师会在一大块里脊肉上切很多小刀口,而外面涂的面粉用的也是日本独特的面粉,即软又有味道。吃之前可以先把小碗里的柑橘醋倒在猪排上,这样吃起来更有味。
好了,料理介绍完了,再为大家说一下这个店的特点吧。
首先是物美价廉,料理不仅美味而且还不贵。上面这3道菜加在一起含税也只要1400日元,人民币大约70多元,是不是挺便宜的。
还有个特点就是有中国籍的服务员和中文菜单,付款还能用银联卡,点菜吃饭无障碍。

怎么样,这家居酒屋是不是值得尝试啊!

上野站周边的美食就为大家介绍到这里了,什么?还不够,等等别急,有时间还会为大家带来更多美食,敬请期待。

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本篇攻略里提到的景点/店铺

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